Салата от печени тиквички на скара с дресинг от мента и лимон

Необходими продукти:

1 голяма тиквичка
белен слънчоглед за поръсване

За дресинга:

2-3 средно големи листа от мента
1  1/2 с.л. зехтин
сок от 1/2 лимон
сол

Начин на приготвяне:

    Измийте тиквичката и я нарежете на шайби.Наредете шайбите на загрята скара и ги изпечете и от двете страни до омекване и получаване на златисто-кафяв цвят на тиквичките.Готовите тиквички поръсете със слънчоглед.

    Сложете листата от мента в блендер и ги смелете.Изсипете ги в купичка, добавете зехтина, 

сока от лимон и сол на вкус.Разбъркайте добре дресинга.
    Преди сервиране полейте тиквичките с дресинга.

Съвет: Може да украсите салатата с листа от мента, магданоз или нарязан копър.

Добави в Svejo