Витаминозна салатка с рулца от раци

Необходими продукти:
4-5 големи листа от къдрава маруля
8-9 рулца от раци
1 домат
1 червена чушка
2 резена лимон

 За соса:
1/2 кофичка кисело мляко
3 с.л. майонеза
сок от лимон
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

   Измийте листата на марулята и ги накъсайте на ситни парчета.Нарежете домата на кубчета.Изчистете чушката от семките и също я нарежете на парченца.Нарежете резените лимон на ситно, а рулцата от раци на шайби.Ако рулцата от раци са замръзнали ги сложете за 5 мин. в топла вода.Добавете нарязаните зеленчуци и рулцата от раци към марулята.

      В купичка разбийте киселото мляко заедно с майонезата.Добавете сок от лимон, сол и черен пипер на вкус.Аз препоръчвам сосът да се направи по-солен, тъй като той трябва да овкуси цялата салата.

Съвет: При поднасяне залейте цялата салата със соса и изчакайте няколко минути, за да може листата от маруля да поемат от соса и да се овкусят.Може да украсите с лимонче или с магданоз.

Добави в Svejo