Студена доматена супа

В тези горещи летни дни гледах втренчено в хладилника и се чудех какво да хапна, корема стърже, а ми е горещо, исках нещо свежо и вкусно и ми дойде на ум да си направя тази апетитна супичка:

Необходими продукти: 1 порция

2 ч.ч. доматен/о сок/пюре

50 гр. краве сирене

1 - 2 листенца мента

зехтин

сол

черен пипер

Начин на приготвяне:

    Изсипете доматения сок в купичка.Натрошете сиренето, добавете няколко капки зехтин, сол и черен пипер на вкус.Листата от мента нарежете на ситно, а  за да си олесните работата използвайте блендер.Добавете листата към супата и сте готови!

     Супата се консумира добре изстудена!

Съвет: Може да украсите супата с малко магданоз или листа от мента.Сервирайте супата с препечени филийки или готови сухари.

Добави в Svejo