Пържени чушки с яйца и сирене

Необходими продукти за около 12 печени чушки:

12 печени чушки
3 сурови яйца
200-300 гр. натрошено краве сирене (аз лично преценям на око)
брашно за овалване
олио за пържене

Начин на приготвяне:

      В купа разбъркайте яйцата и добавете сирене толкова, колкото да стане гъста смес.Обелете изпечените чушки и ги напълнете със сместа.Оваляйте всяка една от тях в брашно и я сложете в загрятото олио, за да се изпържи.След като се изпържи от едната страна, обърнете чушката, за да се изпържи и от другата страна.Поставете готовите чушки върху хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Съвет: Може да сервирате чушките върху канапе от прясна зелена салата.

Добави в Svejo