Пилешки хапки със сусам

Здравейте, днес реших да направя пилешки хапки и сосче към тях.Дано да Ви харесат!

Необходими продукти:

500 гр. пилешко месо (филе или бутчета)
1 яйце
сусам за овалване
сол

За соса:
4-5 с.л. майонеза
7-8 с.л. кисело мляко
сол, черен пипер, скилидки чесън, магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

      Нарежете пилешкото филе на средно големи кубчета.В купичка разбийте яйцето.Разбъркайте в отделна купичка сусамът заедно с малко сол (на вкус).Ако желаете хапките да станат по-пикантни добавете малко лют червен пипер към сусама.

     Сложете на дъното на тавичка готварска хартия (за да се избегне търкането на загорели съдове :))

     Нарязаните пилешки хапки или бутчета потапяйте първо в яйцето, а после овалвайте в сусама (всяко парче отделно).Така оваляните парчета наредете в тавичката.

    Печете на 270 *C до покафеняване на хапките.

За соса:

     Разбийте в купичка майонезата и киселото мляко.Ако желаете сосът да стане по-лек сложете повече кисело мляко.Към получената хомогенна смес добавете подправките.

    Аз лично не обичам магданоз, но знам, че е много полезен.За да не го усещам го пасирам и тогава го добавям към соса.

  Съвет: преди да сервирате хапките може да ги украсите с малко пресен магданоз или с маруля

Ако ви е харесала рецептата, моля натиснете бутон "Харесва ми"

За да научите повече за месото вижте тук :http://helloskitchen.blogspot.com/2012/06/blog-post_25.html

Добави в Svejo